알림

「맛있다! 히로시마」프로젝트의 일환으로서, 리가 로얄 호텔 히로시마의 레스토랑에서는 5년 5월 8일(월)부터 6월 30일(금)까지 「맛있다!히로시마 미식 서밋」이 개최됩니다.
"맛있다! 히로시마 미식 정상 회담"은 각 점의 요리사가 히로시마 현의 농림 수산물로 유명한 굴과 레몬뿐만 아니라 숨겨진 일품에도 주목.생산자의 분으로부터, 구상이나 구애・특징등을 묻고, 그들을 최대한으로 살린 메뉴가 제공됩니다.본 페어를 통해 히로시마현 특유의 음식의 매력을 발신해, 현외에서 히로시마를 방문하는 손님에게는 물론, 현민 여러분에게도 새로운 발견과 놀라, 맛으로 마음에 남는 환대를 하겠습니다.
또, 페어 개최에 앞서 「맛있다!히로시마 미식 서밋 시식회」가 5년 4월 26일(수)에 리가 로얄 호텔 히로시마에서 개최되었습니다.
시식회에서는, 실제로 음식 박람회에서 사용되는 식품 재료의 생산자·사업자를 초대해, 제공되는 요리 중 14품이 한발 앞서 행동되었습니다.참가한 생산자들은 정성들여 만든 재료가 요리에 어떻게 사용되고 있는지 시식하고, 요리사들과 대화를 하면서 확인하고 있었습니다.
참석한 생산자로부터는, 「식재료로서 사용해 주실 수 있는 것은 고맙고, 이벤트를 통해 많은 분들에게 식재료에 대해 알리고 싶다」라고 하는 소리가 있었습니다.
부디, 히로시마의 맛있다!를 즐겨보세요.

「맛있다! 히로시마 미식 정상 회담」자세한 것은 이쪽