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2023.07.04
「맛있다!히로시마」프로젝트 현민 아이디어 테두리 HIROSHIMA FOOD HEROES CHALLENGE WAVEXNUMX 「음식의 연마」 피로회를 개최했습니다.
"맛있다! 히로시마"에서 추진하는 프로그램 중 하나입니다.「히로시마 FOOD HEROES CHALLENGE(히로시마 푸드 히어로즈 챌린지)」WAVE1 채택 사업자의 식의 연마가 완성되어, XNUMX년 XNUMX월 XNUMX일(화)에 히로시마현청 본관 XNUMX층 강당에서, 피로회가 실시되었습니다.
본 프로그램 WAVE1에서 채택된 14건·19사업자가 일동에 참가해, 타마이 부지사 만남 아래 연마한 음식의 매력이나 조건을 프레젠테이션했습니다.
【오타케시】아키즈 감자 페이스트, 히로시마현산 토마토 페이스트, 히로시마현산 시금치 페이스트
오타케 주식회사
【오노미치시】노리 텐세 토우치 하사쿠 맛
마루카 식품 주식회사
연마된 음식은 현내 각지의 농림 수산물을 활용하고 있기 때문에, 응원단으로서 각 시쵸의 캐릭터들이 달려들어 피로회를 북돋워 주었습니다.
피로회의 후반에서는, 연마한 음식의 시음·시식회를 실시.사실, 닦은 음식
미디어 여러분에게 행동했습니다.타마이 부지사도 시식을 실시해 “히로시마가 자란 식재료를 활용한 이러한 상품에 스포트라이트가 맞도록, 현지로부터 인지를 전파해 나가고 싶다”고, 코멘트했습니다.
【미하라시】미하라 딸기의 과일 푸딩, 아마오우 사치품 푸딩, 채식 푸딩, 과수원 푸딩 귤 & 레몬, 과수원 푸딩 레몬
미하라 상공 회의소
【구레시】쿠라하시 섬 보물 프릿과 「쿠라하시 XNUMX월의 토마토 소스」
구라하시 숙박 관광 사업자 협의회
또한, 닦은 음식과 함께 사용한 현산 식재료의 전시도 실시되었습니다.
【히로시마시】「천연 에이」 「천연 치누」(센베이)
토모야 청신 유한 회사
【아키 타카다시】히로시마 카본 퍼밍 양상추를 사용한 햄버거
주식회사 모스 팜 스즈나리 히로시마 지점
게다가 연마한 음식을 보다 맛있게 먹는 방법을 소개하거나, 그 자리에서 실연하는 사업자도 있었습니다.
【히로시마시】굴 천국
히로시마 어시장 주식회사
【히로시마시】세토 筏 히로시마 유채 치리 멘 다시마
주식회사 히로츠쿠
【히로시마시】HIROSHIMA CRAFT COCKTAIL
일반 사단법인 일본 호텔 바맨즈 협회 중 시코쿠 지부
【히로시마시】히로시마 굴
쿠스하라 츠바키 가키 공업 주식회사
【아키 타카다시·카미시 고원초】정주~아키 타카다~
카와네 유자 협동조합/나올라이 주식회사/무코하라 주조 주식회사
【히로시마시】작은 이와시 암, 작은 이와시 튀김, 작은 이와시 스틱
유한회사 사카이야
【히로시마시】부추산초질유
주식회사 Agri Lore Lab.
닦은 음식은 히로시마 현내를 중심으로 음식점이나 각 단체의 EC 사이트 등에서 취급하고 있습니다.또한 수시로 맛있다!히로시마 먹는 가게에 게재할 예정입니다.
꼭, 닦은 음식을 즐겨 보는 것은 어떻습니까.
