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히로시마를 맛있다! 힘으로 더 활력있는 건강한 도시에~
히로시마의 맛있는! 에서 음식 축제를 북돋워!

히로시마 현에서는 히로시마 특유의 다양한 음식의 매력을 다양한 주체와 함께 닦고 발신함으로써
「히로시마는 맛의 보고이다」라는 브랜드 이미지를 만들어,
히로시마의 지역 경제를 더욱 활성화시키는 「맛있는!히로시마」프로젝트를 진행하고 있습니다.

본 프로젝트의 대처의 일환으로서, 히로시마의 맛있다! 을 더욱 고조시키기 위해,
10월 26·27일의 XNUMX일간,
히로시마 성 주변에서 개최되는 히로시마 푸드 페스티벌에 「맛있다! 히로시마」부스를 출전합니다.

메인은 「세토우치 사카나」와 「히로시마의 술」의 페어링 체험!

히로시마의 눈앞의 바다, 마에하마에서 튀긴 생생한 흰살 생선들과
삼대주로 꼽히는 히로시마의 술은 히로시마의 자랑스러운 식자산이며,
이 2개의 조합에 의해 히로시마다운 음식의 즐기는 방법을 실감하실 수 있습니다.

이 페어링을 즐길 수 있는 부스에서는,
“세토우치 사카나의 숯불구이 꼬치”(800원형~)와 히로시마의 일본주를 제공트하겠습니다.
물고기는 가을이 제철인 흰살 생선을 중심으로 사용합니다.
니혼슈는 단품(600엔~)뿐만 아니라 이주 세트도 동시에 제공할 예정입니다.
제철 세토우치 사카나토현의 술창고가 프라이드로 담은 일본술의 조합을 부담없이 즐길 수 있습니다.

또, 같은 날 인접한 텐트에서는, 히파우규와 히로시마의 쌀을 즐길 수 있는 부스를 출전합니다.
히로시마의 자랑의 쌀 2종의 먹어 비교가 가능해,
호텔 미야지마 별장의 이시오카 셰프가 감수한 「히파우규의 서양식 시쿠레 조림」을
밥 동행으로 제공(800엔).

【출전 부스】히로시마성 광장 내호국 신사를 향하는 도로의 3 부스에서 출전!
출전 구역의 상세는여기

음식 축제에 대한 자세한 내용은여기