가미이시 고원마을에서 자란 희귀한 가미이시 소와 후쿠야마 시내 카이쵸의 모란을 조합한 한 접시입니다.
비고 지역 자랑의 산의 행운과 바다의 행운을 즐길 수 있습니다.
국내에서 와규의 역사가 있는 히로시마현 중에서도 100년 이상 전부터 카미이시 고원마치에는 종축장이 존재하고 있어
종웅소(번식에 이용되는 종웅) 공급기지로서 기능해, 국내외로부터 「신석규」의 명성이 널리 알려져 있습니다.

미요시시는 전통적인 와자규의 산지로도 알려져 있으며, 와규의 비육 기술에 대해서도, 히로시마현 축산 공진회에서 다수의 상을 수상하고 있습니다.
작년도 미요시 브랜드에도 인정된, 「삼차 태어난 삼차 자라」의 육질 등급 4등급 이상의 와규 고기입니다.
꼭, 중국산지의 자연 풍부하고 안개 마을 3차에서 자란 미요시 와규를 만끽해 주세요.