여름

재료로 느끼는 히로시마의 사계.

여름

【히로시마의 여름의 추천 식재료】

여름의 히로시마에서는, 굴의 밑에 모이는 천자나, 알려지지 않은 산지로서 유명한 배, 서늘한 여름 야채 등의 재료가 제철을 맞이합니다.

미하라시

은어 (미하라) / 여름

미하라시에서는 중국 산지에서 흐르는 2급 하천의 누마타강의 청류에는 은어를 잡을 수 있는 숨겨진 포인트가 점재하고 있습니다.
특히 아키라의 아라시야마라고도 불리는 후나기쿄는 ‘금구 아유’라고 극찬되는 천연 은어의 보고이기도 합니다.

은어 (미하라) / 여름
먹을 수 있는 음식점 일람