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히로시마의 음식의 매력을 전하는 PR 이벤트 「히로시마의 음식을 세계에」의 시리즈 제5탄 「세토우치 사카나데 환대 발표회」가 4년 26월 XNUMX일(수)에 히로시마 브랜드 숍 TAU에서 행해져 네.
이벤트에서는 도쿄 해양 대학 명예 박사로 객원 준 교수의 사카나 쿤과 히로시마현 일본 조리 기능사회의 시모하라 이치 아키라씨 등장.사카나 쿤에서 세토 내해를 향하는 히로시마를, 「플랑크톤도 풍부하고 생선도 맛있다」라고 다종 다양한 물고기가 있는 것을 해설.
「맛있다! 히로시마」프로젝트에 참가하고 있는 히로시마현 일본 조리 기능사회의 시모하라 이치 아키라씨로부터 지금이 제철인 「마다이」를 사용한 「도미마쓰마에 찜」, 「도미의 하루카 찜」, 「도미 「아스파라야키」의 3품이 행동했습니다.

부디, 맛 가득한 세토우치 사카나를 즐겨 보는 것은 어떻습니까.
히로시마에서 세토우치 사카나를 맛볼 수 있는 가게는 맛있다!히로시마 타벤사이 점에서 검색해보십시오.

맛있다!히로시마 타베사이점 세토우치 사카나를 맛볼 수 있는 가게

또, 히로시마 브랜드 숍 TAU에서는 5월 14일(일)까지 「세토우치 사카나 환대 페어」를 개최중입니다.